Quando se guardam boas recordações de um local, acabamos por lá voltar. Foi assim que aconteceu ontem, quando regressei ao Open Brasserie Mediterrânica para mais uma edição do Lisbon Restaurant Week.
O ambiente era sereno e propício a uma refeição descontraída, na melhor companhia. O Open é o restaurante do Inspira Santa Marta Hotel e está situado em pleno centro de Lisboa ( bem pertinho da Avenida da Liberdade). Como o nome indica, é um restaurante que aposta nos sabores mediterrâneos com ingredientes provenientes de agricultura biológica e mercados locais.
E foi isso mesmo que o menu deste ano para o Restaurant Week comprovou - uma refeição leve e saborosa. Para entrada, Salada Primavera, seguido de Secretos de Porco Preto com Migas de Tomate e Favas terminando com Crumble de Pêra com gelado de Baunilha. Mais uma vez deixei-me encantar, principalmente pelo prato principal - adoro quando me surpreendem com sabores que à partida não fazem os meus gostos habituais!
Penso que este é um restaurante que merece uma visita, não apenas pelo Restaurant Week, mas sim durante todo o ano, principalmente pela criatividade de sabores da sua ementa. A voltar certamente!
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Open Brasserie Mediterrânica
Rua de Santa Marta, 48
1150 Lisboa
GPS: 38.72318 -9.14568
Telefone: 210440900
Email: reservas.ismh@inspirahotels.com
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